漬け頃
2013年 06月 27日
E-M5 ZUIKO DIGITAL ED 50mm F2.0 Mac
年一度のお楽しみ「梅干作り」の季節になりましたw
頼んでいた梅が届いて青い梅が黄色ぽくなり、漬け頃に。
紅映(べにさし)
福井県の梅で 種が小さく果肉が厚いと言われてます。
D7000 AF-S NIKKOR 50mm f/1.8G
お塩も買ってきましたw
10%まで減らした事もありましたがカビが心配なので…
梅1キロに塩12%にしようかと思っていますw
写真で1キロですが、2キロ漬けますよ~~
by bi-camera
| 2013-06-27 21:50
| 食