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漬け頃

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E-M5 ZUIKO DIGITAL ED 50mm F2.0 Mac


年一度のお楽しみ「梅干作り」の季節になりましたw
頼んでいた梅が届いて青い梅が黄色ぽくなり、漬け頃に。

紅映(べにさし)
福井県の梅で 種が小さく果肉が厚いと言われてます。

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D7000 AF-S NIKKOR 50mm f/1.8G

お塩も買ってきましたw
10%まで減らした事もありましたがカビが心配なので…
梅1キロに塩12%にしようかと思っていますw
写真で1キロですが、2キロ漬けますよ~~
by bi-camera | 2013-06-27 21:50 |

「ノスタルジア」へようこそ★Pastelが撮った写真をご覧下さいね。


by pastel